Mon coeur à la poire

Laissez-vous séduire par notre exquis entremet de la Saint-Valentin, une création gourmande qui éveillera vos papilles et ravira votre bien-aimé(e).

Au cœur de ce dessert d'exception, découvrez un délicat biscuit nantais, tendre et parfumé, surmonté d'un croustillant gianduja qui apporte une touche de croquant irrésistible.

Le crémeux à la vanille, onctueux et délicat, se marie à la perfection avec un confit de poires relevé d'une pointe de gingembre, pour une explosion de saveurs en bouche.

Le tout est enveloppé d'un mousseux à la poire aérien et léger, offrant une finale fruitée et rafraîchissante.

Chaque bouchée de cet entremet vous transportera dans un voyage gustatif unique, alliant la douceur de la poire, le piquant subtil du gingembre, la gourmandise du gianduja et la finesse de la vanille.

Offrez ou partagez ce dessert d'exception pour une Saint-Valentin placée sous le signe de l'amour et de la gourmandise.

Entremets pour 4 personnes.